焗烤口蘑鹌鹑蛋
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食材
口蘑
8个
鹌鹑蛋
8个
大蒜
适量
黄油
适量
黑胡椒粉
适量
奶酪
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱末
适量
步骤
-
1. 口蘑取蒂用小勺掏空； -
2. 把口蘑根切碎，不能浪费了；
-
3. 热锅下入少许黄油，爆香葱末蒜末， 加入口蘑根碎，加适量盐和鸡精，黑胡椒碎炒匀备用；
-
4. 口蘑中打入一个鹌鹑蛋；
-
5. 撒入盐和黑胡椒碎，放上炒好的口蘑根，撒上奶酪，烤箱预热后，160度先烤15分钟，在200度5-10分钟上色。
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