芝士焗大虾
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哑铃segment
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食材
大虾
适量
蒜蓉
蒜两瓣，黄油20克，其他少许
黄油
适量
黑椒碎
适量
盐
适量
香槟酒
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 长度15公分以上的大虾6只，洗净后由背部剖开。 -
2. 将软化的黄油，蒜蓉，黑椒碎，10ml香槟酒，盐拌匀，涂抹在虾肉上。
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3. 铺满芝士，入烤箱焗烤，根据你的烤箱确定温度时间，芝士如不易加热，可在最后两分钟，用上火改放到最上面的一层来焗出颜色。
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4. 配上柠檬汁，开吃。
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