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培根鸡肉披萨(内附披萨酱做法)
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小汤圆gnaw
以上A为酱的配料,B为披萨的材料,烤盘记得要先刷点油再放饼皮哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
A洋葱
半个
番茄
2个
黄油
30g
1g
罗勒
少许
5g
蒜子
3-4瓣
以上为披萨酱材料
适量
B面粉
125g
牛奶或水
70g
酵母
2g
橄榄油
5g
披萨酱
少许
培根
2条
口蘑
3个
洋葱丝红椒丝
随意
马苏里拉奶酪
适量
步骤
  • 1. 忘记拍图了,黄油下锅小火融化放洋葱煸炒出香味后放入番茄蒜末炒至番茄融化,一次加入其他所有材料,小火煮至浓稠即可!记得经常搅拌以免糊底哦!
  • 2. 牛奶或水加酵母融化后倒入面粉里揉好后发酵到2倍大小就可以了,排气后擀成边缘厚中间薄的面饼,用叉子在中间叉出许多小孔,刷上一层披萨酱放一层奶酪碎
  • 3. 口蘑含水量较高可以小火煸炒出水分再加入其他搅拌均匀铺在饼上,最后再撒上一层奶酪碎
  • 4. 放烤箱中层,210度10分钟左右就差不多了
  • 5. 成品图
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