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培根芝士香脆三明治
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message黛玉
之前做的北海道鲜奶吐司(做法见这里），老是涂果酱吃着也怪腻味，再说，某人出差归来就闹着想吃肉，好吧，煮妇小脑筋开动起来，咱就来个又有肉、又简单、还快速的三明治，在厨房总共忙活不到五分钟，再配上杯牛奶，营养美味的早餐就做好啦！
时间: 10-30分钟
食材
吐司
两片
芝士
一片
鸡蛋
一个
培根
两片
盐
适量
现磨黑胡椒
适量
黄油
适量
步骤
  • 1. 煎锅烧热后，放入一小块黄油，融化后，稍稍转动一下锅子，让其均匀分布在锅底。
  • 2. 放入两片吐司，即刻放一片芝士在吐司上，待吐司煎到焦脆，芝士半融的时候就可以出锅了。
  • 3. 锅子不用洗，直接把培根剪碎了放入锅中，两面都煎一下，煎透之后放到芝士上。
  • 4. 接着把鸡蛋打入到锅里，煎到溏心的程度，放到培根上，撒少量盐，现磨黑胡椒。
  • 5. 最后把另一片煎好的吐司盖上，撒点法香碎点缀。
小贴士
1、也可以把黄油抹在吐司上再入锅煎，我觉得黄油直接放锅里更省事儿。
2、鸡蛋煎的程度可以根据自己的口味调整，最后撒上少量盐和黑胡椒更美味，这一步不能省略。
3、培根也可以换成火腿之类的，如果再有新鲜的蔬菜，一起放在三明治里更好。
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