6寸奶油霜裱花蛋糕A110
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月光族uphold
6寸戚风蛋糕和基础奶油霜的做法见我以前的菜谱。制作奶油霜黄油需提前室温软化。花的裱法，我以前的菜谱中也介绍了。
时间: 1-2小时
食材
材料:
适量
6寸戚风
一个
淡奶油
250ml
基础奶油霜
300g
糖粉
20g
色素
粉色，红色，绿色
步骤
-
1. 淡奶油加糖粉，打发淡奶油至抹面状态。 -
2. 将淡奶油均匀抹在戚风蛋糕上。
-
3. 抹好后放到冰箱冷藏定型。
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4. 基础奶油霜加色素，翻拌均匀。分别调制粉色，红色，绿色三种颜色。
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5. 将做好的奶油霜花放冰箱冷冻5分钟以上。花的裱法见我以前的菜谱，需要103，104号裱花嘴。
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6. 花朵做好冻硬后，将一部分奶油霜装进裱花袋，剪一个口。将奶油霜挤一个环形于蛋糕表面，以便固定奶油霜花朵。
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7. 将花朵摆放好。
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8. 再用叶子花嘴在缝隙处挤上叶子。用芭比裙边花嘴，围绕蛋糕底部裱一圈。
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9. 蛋糕就做好了。
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