芝士焗香肠炒饭
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这是一道中西合壁的焗饭，前半段传统扬州炒饭做饭，后半段西式焗饭，味道棒极!
食材
米饭（隔夜）
二碗
青椒
两个
玉米粒
少许
鸡蛋
1个
香肠粒
100g
盐
少许
鸡精
少许
芝士
100g
步骤
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1. 准备材料，主副料切粒备用 -
2. 香肠下锅爆香，入青椒玉米后，倒入米饭翻炒
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3. 倒入蛋液，米饭包裏上蛋汁
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4. 盛出，到这步扬州炒饭己做好
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5. 铺上刨好的芝士丝
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6. 烤箱6到8分钟
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7. 烤好出炉，可用微波炉代替烤箱
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8. 看拉丝效果，芝士用马苏里拉奶酪效果最好!