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迷迭香橄榄油烤芦笋
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楚楚可人filament
来去有无，淡而雅香。当满室而起的迷迭香与橄露橄榄油撞上红葱头酱时，热情四溢的小番茄再也按耐不住心中的激情爆浆而出。
食材
鲜芦笋
10根
小番茄
20个
黄红椒
各半个
橄榄油
3小勺
海盐
1/3勺
迷迭香
一小根
黑胡椒
适量
红葱头酱
2勺
步骤
  • 1. 准备好所有的用料。
  • 2. 将黄红彩椒成三角型切成小块。
  • 3. 芦笋弃根部老的部分，将底部皮较硬的芦笋用刨皮刀去皮，看你的烤盘情况，留一半芦笋切的长一点，另一部分切成小粒。
  • 4. 将烤盘上铺上锡纸,先将彩椒铺盘，小番茄一部分切半铺在彩椒上，将芦笋粒填满烤盘,
  • 5. 撒上盐、黑胡椒和淋上橄露橄榄油及红葱头酱。(我超喜欢用这款橄露橄榄油,他自己带淡淡的果香,能让这道菜清爽而不油腻,)
  • 6. 再铺留下的前半段的芦笋，用剩下的小番茄填满烤盘，再撒上迭迷香、黑胡椒和淋上橄露橄榄油及红葱头酱，每铺一层撒一次。
  • 7. 烤箱预热，入烤箱中层180度烤25分钟。建议上面盖上锡纸,因为当中的小蕃茄会爆浆,到时候把烤箱爆的整个面目全非。
  • 8. 时间到后便可取出食用。
  • 9. 撰写制作步骤
  • 10. 撰写制作步骤
  • 11. 撰写制作步骤
  • 12. 撰写制作步骤
小贴士
1切记切记调味料铺一层撒一层,不然不够入味。
2入烤箱烤时，建议上面一定要盖上锡纸,不然当中的小蕃茄会爆浆的你烤箱整个面目全非。如果你是你勤奋的孩子，如果你喜欢享受看到这样虐心的爆浆场面，你可以取掉锡纸。
3尽可能的选橄榄油烹饪,橄榄油能让这道菜清爽而不油腻,
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