懒人布丁(吉利丁版)
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频独硕驳踩
我做的是两小玻璃瓶的量,做了纯牛奶和抹茶两种口味,喜欢可可的加可可粉同理。我不爱吃甜,喜欢吃甜的朋友糖量加倍
时间: 10分钟内
食材
牛奶
200g
柠檬水或凉白开
一勺
吉利丁粉
5g
糖粉或砂糖
8g
抹茶粉
2g
步骤
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1. 量取准备食材
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2. 牛奶加糖粉或细砂糖混合上锅,加热一分钟,出锅的牛奶搅拌,碗外摸着不烫就行了
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3. 吉利丁粉中加入柠檬水或凉开水
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4. 放入吉利丁粉,使其融化搅匀
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5. 用勺子放入玻璃瓶中,制成纯味的,然后将抹茶粉混入牛奶中,搅匀后,同样用勺装入玻璃瓶中
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6. 放凉后,如果抹茶出现沉淀,就搅拌下,然后放入冰箱冷冻一小时即可食用,很美味
小贴士
我比较懒,没有过筛,细致的亲可以过筛后再装瓶,口感会更细腻会
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