紫薯冰淇淋
6.7万热度
23收藏
收藏
|
瘟恳牟直揭
简单又美味，吃冰淇淋的季节就快到了，自己动手做吧。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
1个
纯牛奶
半盒
奶油
纯牛奶的2倍
糖
6勺
醋
1滴
步骤
-
1. 1个紫薯削皮切小块，蒸熟(15分钟)。 -
2. 把蒸熟的紫薯加半盒纯牛奶1滴醋(紫薯的紫色更好看)，放入搅拌机搅拌成紫薯糊过筛备用。
-
3. 奶油加糖打发。
-
4. 紫薯糊和奶油拌均匀，倒入干净的保鲜盒盖上盖子，放冰箱的冷冻室冷藏5个小时即可。
-
5. 淡淡的紫好梦幻(拒绝色素)，流口水了有没有？
小贴士
牛奶不要多，奶油多一点没关系[口感会很好，绵绵的，硬硬的冰渣一点都没有]，勺子是平时用来喝汤的勺子。