自制巧克力棒棒糖
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一辆misfortune
这个方子巧克力块是烘培用的硬巧克力,500克也就几十元,可以做一堆棒棒糖,如果用德芙或者好时巧克力来做的话就不需要添加任何材料了,因为融点低口感已经很软了,再添加材料不容易定型原料会太稀了
时间: 10-30分钟
食材
原味巧克力块
500g
黄油
30g
稀奶油
100ml
步骤
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1. 巧克力块入锅隔水融化,
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2. 加入黄油
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3. 加入稀奶油,不停搅拌哦。。稀奶油不能加太多,多了口感会很软面面的不好吃,搅拌至完全融化
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4. 趁热倒入磨具……等30分钟左右使其自然晾干,千万不要放冰箱,放冰箱以后口感会比较硬,不好吃
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5. 脱模完毕
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6. 口味不错
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7. 打包完毕~
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