囤了许久的巧克力（含量65％），总是吃不完，才想到做些巧克力酱，抹面包片，做个巧克力华夫饼等等，均可用到哈。
材料包括1，黄油，2，稀奶油，3，固体巧克力，掰碎（易融化），白砂糖。
我没有用牛奶。因为担心会太稀。
把黄油块（1块），稀奶油（约100ml），巧克力（15块左右），白砂糖约15g左右。
一起放入可直接加热的容器内。小火加热，边加热边朝同一方向搅拌。待巧克力大部分融化后熄火。
然后继续搅拌。直到混合均匀为止。（混后我觉得不太甜 就又加了一点砂糖，所以图片看着不是特别均匀，嘻嘻）
味道还可以。
最后容器壁剩的巧克力酱，也不要浪费了，用牛奶冲一下，加热后就是一杯香浓的热可可。