首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>提拉米苏我的最爱6寸
提拉米苏我的最爱6寸
7.8万热度
54收藏
收藏
|
分享
镜捞铀导盗
最喜欢吃的蛋糕提拉米苏，结果试过这种烘焙方法最好。提拉米苏的含义，你是我的选择，想告白的人，给爱人做份提拉米苏吧！
食材
马斯卡彭芝士
250g
水
75g
砂糖
75g
蛋黄
2个
动物性奶油
170g
吉利丁片
15g
手指饼
10个
可可粉
10g
朗姆酒
30ml
浓缩咖啡液
3g
步骤
  • 1. 鸡蛋黄放在一起搅拌！
  • 2. 砂糖和水倒在锅里，加热，直至沸腾.
  • 3. 马斯卡彭芝士打至顺滑.
  • 4. 把糖水边搅和边放入鸡蛋黄里，再不停地搅拌，直至变为常温。
  • 5. 把蛋黄糖水放入芝士里，搅拌.
  • 6. 奶油打发至有纹路.
  • 7. 吉利丁片泡水后，隔水加热后倒入。
  • 8. 手指饼蘸上咖啡和酒的混合液，多少随个人口味，不喜欢酒的，可以不加.
  • 9. 把手指饼摆好
  • 10. 先拜一层，倒入搅拌液，再摆一层，再放入搅拌液.
  • 11. 把模具盖上保鲜膜后，放入冰箱四小时以上，拿出，脱模。
  • 12. 往上面撒上可可粉.
这道菜的其他做法

手指饼干版提拉米苏苏

85收藏
8.5万热度

无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋

71收藏
11.1万热度

提拉米苏

168收藏
4.4万热度

经典传统提拉米苏

13收藏
9.3万热度

提拉米苏杯子蛋糕

167收藏
8.6万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱