巧克力麦芬蛋糕（超柔软）
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灼谎蚊柯瘸
一口爱上松松软软的小蛋糕，巧克力的香气，满满的幸福。
时间: 1-2小时
食材
低粉
80g
糖粉
70g
鸡蛋
1个
黄油
70g
可可粉
15g
牛奶
75ml
小苏打
1g
泡打粉
2.5g
盐
少许
步骤
-
1. 准备材料。 -
2. 软化的黄油打至顺滑。
-
3. 加入糖粉打匀。
-
4. 分三次加入鸡蛋，每一次都要将黄油和鸡蛋打至融合，再继续倒入鸡蛋。
-
5. 鸡蛋打至融合后，再加入牛奶搅拌匀。
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6. 筛入粉类（低粉，可可粉，小苏打，泡打粉）。
-
7. 拌匀至无干粉。
-
8. 面糊比较稠，最好用冰淇淋勺装入纸杯中。
-
9. 表面撒上巧克力豆，入烤箱。
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10. 预热烤箱180度，中层上下火，20分钟。
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11. 出炉趁热食用，蛋糕非常松软。
小贴士
面糊会比较稠，装入模具中要用勺子，最好是雪糕挖勺。
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