番茄意面
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番茄肉酱这个做法是意面里我最爱吃的口味。以前都会加黑胡椒,加很多才好吃。今天用了一些甜甜的水果番茄,就想着做干酪口味可能更搭配。于是就有了这道菜,味道很棒哦!
食材
意面
125克
肉糜
120克
番茄
500克
水果番茄
适量
蒜
适量
洋葱
适量
盐
适量
步骤
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1. 番茄去皮切小块。
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2. 意面加盐煮15~20分钟。煮好后捞出过凉水。
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3. 少许油炒香洋葱、蒜末。
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4. 肉糜炒出多余水分。
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5. 加番茄小火煮成酱汁,然后加盐调味。这个过程我没有加水。
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6. 关火,在锅里拌匀意面。
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7. 装盘,放上小番茄,再撒上干酪粉。
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