经典番茄意面
7万热度
26收藏
收藏
|
酷酷的披萨
最简单却非常经典的意面做法,经典番茄意面。用米技智能电磁炉来做这道,感觉米技炉的外形就非常适合做这类西式的食谱,干净大方,米技炉的操控触摸面使用起来很方便,一手操控,单手轻轻划过就能轻易得到你想要的加热温度,平整漂亮的炉面烹饪完毕清洁起来也非常的方便 ,只需要一块抹布就能轻松搞定。
食材
意大利长细面
200克
番茄罐头丁
200克
番茄讲
2汤匙
蒜
2粒
新鲜罗勒叶
1把
海盐
2克
现磨黑胡椒碎
1克
彩椒
半个
橄榄油
1汤匙
奶酪粉
10克
步骤
-
1. 罗勒叶切碎、蒜切片、彩椒切片。
-
2. 米技电磁炉开到7档,锅中放入一汤匙橄榄油烧热(升温很快,几十秒就达到中油温)。
-
3. 放入蒜片煸炒到浅黄色,倒入彩椒片炒半分钟。
-
4. 再放入罗勒叶炒几下(因为是整个锅底受热,所以锅内热力分布很均匀,炒出来的食材颜色也就很均匀)。
-
5. 放入罐头番茄丁和番茄酱一起快速翻炒十秒关火,加海盐和现磨黑胡椒碎拌匀,关火端开锅子。
-
6. 另取一深锅,米技炉按8档烧开半锅水,把意面竖着放进锅,稍等一会儿,浸入水中的意面变软后,用筷子打圈把意面全部搅入水中。
-
7. 转小火米技炉3档煮8分钟(温控比较准,小火煮可以根据锅里情况来操控想要的任何火力)。
-
8. 把煮意面酱的锅子再次放上米技电磁炉,按7档,把煮好的意面捞出放入酱汁锅,加热搅拌均匀,让意面均匀裹上酱汁后关火,最后撒奶酪粉即可。
小贴士
而这台米技电磁感应炉拥有高达2200W的功率,能满足快速升温所需要的动力,实际操作中,煎炒、炖煮过程这台电磁炉也表现的很出色,甚至有个别时候我觉得比家里的明火灶台更给力;最让我满意的是它的操作界面,手指轻轻滑动即可,没有什么复杂难懂的程序,一目了然,
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度
相关菜谱
-
番茄意面酱
筱原c7.7万热度42收藏 -
午餐肉番茄意面
容何失意的鸵鸟峦7.1万热度19收藏 -
通心肠番茄意面
家小沫小柒柒杯3.3万热度194收藏 -
奶香黑椒牛肉番茄意面
潮淤男弦仍7万热度123收藏 -
花蛤番茄意面
境枪乘克剿5.4万热度96收藏 -
熏肠番茄意面 - 家常口味
匦期苹怯瘸7.7万热度17收藏 -
番茄意面
replace二二6.8万热度52收藏 -
奶香黑椒牛肉番茄意面
寻波剪剪清风7.8万热度25收藏