午后甜点——三色慕斯杯
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长笙酒肆
三色慕斯杯作为午后的甜点，很适宜，虽说已入东很久，但这些天确实特别的暖和，所以这个甜点绝对可以接受的，晒着太阳，品着甜点，很适合。这款慕斯主要是由三个部分组成，分为巧克力和芒果还有草莓的，让慕斯的口感更丰富，用勺子挖下去，有层层的惊喜哦
时间: 10分钟内
食材
一层巧克力慕斯：牛奶
50g
吉利丁片
1片
黑巧克力
200g
奶油
90g
君度酒
3g
二层芒果慕斯：牛奶
50g
吉利丁片
1片
芒果肉馅
80g
淡奶油
90g
君度酒
2g
柠檬汁
5g
三层草莓慕斯：牛奶
50g
草莓果馅
80g
步骤
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1. 将吉利丁片用冰水浸泡至软备用 -
2. 淡奶油打发备有，首先制作巧克力慕斯，将黑巧克力加入牛奶中，隔水加热至巧克力完全融化
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3. 加入吉利丁片，搅拌均匀
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4. 牛奶离火自然冷却后加入已打发的淡奶油、君度酒，搅拌均匀
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5. 把拌好的巧克力慕斯糊挤1/3慕斯杯中，放入冰箱冷藏至凝固
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6. 按照如上方法制作好芒果和草莓慕斯，每做好一层就先放冰箱冷藏至凝固
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7. 最后是挤上草莓慕斯糊
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8. 把慕斯杯口抹平，继续放入冰箱冷藏至凝固即可
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9. 再来张成品，没有过多的装饰，简单
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