美味火腿披萨
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簿埔哑乌捞
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时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
150g
酵母
2g
盐
1g
糖
3g
黄油
10g
水
90g
辅料
适量
火腿片
适量
披萨酱
适量（可用番茄酱代替）
玉米粒
适量
胡萝卜粒
适量
青椒粒
适量
洋葱粒
适量
步骤
-
1. 将高筋面粉，盐，酵母，糖，放在容器里 -
2. 分次加水揉成面团，再加入黄油，揉至光滑面团
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3. 放入烤箱发到2.5倍大，用手戳进去不回缩即可
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4. 将面团排气，松弛15分钟，烤盘刷一层油，将面团擀成比披萨盘大一点的圆片，放在披萨盘中，用叉子叉出小孔
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5. 胡萝卜粒，玉米粒提前焯水，火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块，青椒粒，洋葱粒放入锅中炒片刻
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6. 抹披萨酱，放入一层马苏里拉奶酪
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7. 放入胡萝卜粒，玉米粒，青椒粒，洋葱粒，放入火腿，在放一层马苏里拉奶酪（可以换成自己喜欢的，随意）
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8. 烤箱180度预热6分钟，中层上下火15分钟
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9. 当当当，出炉喽！味道
小贴士
披萨酱制作:锅里放少许油，倒入洋葱碎翻炒至微黄，加入番茄块（切小一点）小火炒软，加入番茄酱翻炒至浓稠，加入少许盐，糖调味，关火备用
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