牛肉炒柿子椒
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皮蛋
柿子椒含有各种维生素，搭配牛肉一起炒，营养又美味！
时间: 10分钟内
食材
牛肉
200g
柿子椒
1个
生抽
少许
生粉
少许
料酒
少许
黑胡椒
少许
盐
少许
姜片
3片
步骤
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1. 牛肉洗净切小片，用生抽、生粉、料酒、黑胡椒拌匀腌30分钟。柿子椒冼净切小块。 -
2. 锅烧热放入少许油，放入柿子椒翻炒片刻，调入少许盐继续翻炒1分钟装盘备用。
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3. 锅里再放少许油，烧到8成热放入姜片煎片刻，放入牛肉快速翻炒，待牛肉炒至快变色时放入柿子椒继续炒至牛肉变色即可。（腌牛肉时加入了生抽，这里就不用再放盐了）
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