1. 面粉一点一点加开水拌成雪花状

2. 加入盐，冷水揉成光滑面团

3. 用保鲜袋包住醒三四十分钟

4. 醒好面团后，拿出揉两三分钟分成鸡蛋大小面团用擀面杖擀薄，越薄越好哦，再抹上猪油，确保全部面皮都抹上哦，这个时候喜欢葱花的可以撒上

5. 再像折纸扇一样折起来

6. 折好之后盘好

7. 盘好保鲜膜盖住醒至少15分钟

8. 加了葱花的

9. 醒过后，用擀面杖擀开，擀薄。可以用保鲜膜盖住擀，这样不会沾。

10. 热锅，转小火，锅内放入少许油，把饼放进去，等待饼硬起来便可翻面

11. 用铲子拍打松开饼层

12. 出锅咯，可以煎个鸡蛋，放着培根，挤上番茄酱和沙拉酱就是美味可口的手抓饼了哦