手抓饼做【草莓拿破仑】
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梦如南筏痴珍
这个方子简单易做,味道非常好。用手抓饼或飞饼都可以,只要是原味或甜味的都行,千万不要用葱油味的╭(╯ε╰)╮
有朋友问手抓饼做的油不油?会不会很腻?
答案是:手抓饼煎熟会腻,烤熟了就是千层酥饼,一点也不腻,而且起酥效果非常好哦!
有朋友问手抓饼做的油不油?会不会很腻?
答案是:手抓饼煎熟会腻,烤熟了就是千层酥饼,一点也不腻,而且起酥效果非常好哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
手抓饼
2片
草莓
15个
淡奶油
150g
细砂糖
15g
步骤
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1. 准备两片手抓饼
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2. 无需解冻,直接切去四边弧形,成为方形。
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3. 再切成3片
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4. 放入不粘烤盘,用叉子扎洞,这是预防烘烤的时候鼓起来。
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5. 将烤盘放入预热好的烤箱中层,190度烤8分钟。
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6. 颜色金黄时取出晾凉,这就成了千层酥饼。
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7. 烘烤的时候,可以打发淡奶油。
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8. 打到裱花程度
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9. 将奶油装进裱花袋,挤在酥饼上
小贴士
也可放烤箱稍微烤一下,口感更酥脆。要趁热吃哦
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