【葱花鸡蛋面饼】消耗煮多了的剩面条
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MaJi-H
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时间: 10-30分钟
食材
面
适量
鸡蛋
1只
面粉
适量
水
适量
盐
2茶匙
葱花
适量
步骤
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1. 事情缘起于某晚煮的一大~锅面。消耗无力。又不舍得浪费。于是做成了面饼 -
2. 鸡蛋一只。加入面粉和水搅拌均匀成酸奶状的面糊
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3. 加入葱花和盐（我加了2茶匙的盐。葱花可以再多放很多）
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4. 加入煮熟的剩面条（当然也可以新鲜煮）搅拌均匀
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5. 平底锅刷一层底油。烧热。放入裹好面糊的面条。铺开
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6. 煎至底面凝结后翻面。用铲子压平实。再煎。至两面金黄即可
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