醋泡黑豆
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郗花末雨纷霏
醋泡黑豆是一种养生方法，黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语，并与琼珍灵芝，铁皮石斛并成为养生三宝。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效，不过肠胃不好的人不宜食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
米醋
适量
黑豆
适量
步骤
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1. 晾干的黑豆放到锅里中小火炒，大约五分钟左右能闻到香味，听到啪啪的声音，到黑豆爆开，再炒五分钟左右。 -
2. 将炒完的黑豆放到容器里晾凉
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3. 待黑豆晾凉后可以加入米醋，米醋和黑豆大约2:1的比例。
小贴士
醋泡黑豆一次不用多吃，三四颗就行，不过要坚持服用才有效果～