醋泡黑豆的做法,醋泡黑豆怎么做好吃,醋泡黑豆的家常做法

醋泡黑豆

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没什么过不去

中国普遍存在钙摄入不足，对牛奶不耐受的，可以多吃黑豆、黄豆等钙丰富的豆类。
醋泡黑豆虽不是可口小菜，却是一道养生食品，泡好每天一勺，省去每天煮豆子的功夫，非常方便。
做法很简单哦大家可以动手试试一般超市很难买到黑豆建议网上买的买的时候注意不要买到染色的黑豆了我在淘宝隐士居买的有机大黑豆，效果挺好。
醋一定要选用纯粮酿造的醋

食材

醋

30ml

黑豆

100g

蜂蜜

依个人口味添加

步骤

1. 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2. 五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3. 放入容器中，在通风处晾凉。
4. 把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
5. 待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。

小贴士

一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。

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