柠香可乐鸡翅
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小蝌蚪
鸡翅可以说是生活中最常见的肉类之一。其中尤其是以鸡翅中为主。鸡翅中相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。所以鸡翅中深得各年龄层人的喜爱。
食材
鸡翅中
10个
可乐
1罐
生抽
20g
柠檬
1个
姜
1块
食用油
适量
步骤
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1. 鸡翅洗干净,在鸡翅内侧切一刀
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2. 冷水下锅,给鸡翅焯水,当鸡翅变色,控干捞出备用
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3. 炒锅烧热,加入食用油,放入姜片炒香,然后下入鸡翅翻炒到鸡翅上色
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4. 倒入一罐可乐和生抽,中火烧开,转小火,盖好盖子炖煮15分钟
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5. 当汤汁变少,打开盖子,转中火收汁,鸡翅上色,撒上柠檬汁和适量柠檬片即可食用
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