广式香肠拌饭
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眼睛忘充电燕
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食材
广式香肠
适量
土豆
一个
黄瓜
一条
大蒜
一瓣
老抽
适量
生抽
适量
醋
少量
盐
适量
糖
少量
鸡精
少量
红油
适量
小葱
适量
步骤
-
1. 黄瓜 土豆洗净，米饭蒸上 -
2. 切丝 焯水 备用
-
3. 用老抽 生抽 盐 醋 鸡精调一碗酱汁，加入适量的水大火烧制，等饭和香肠盛好后淋在上面即可。
小贴士
1、饭最好用带点糯性的米 做饭的软硬度要比平常稍硬一点。2、香肠蒸好后不放油放入锅中炒下。3、用炒香肠的油炒酱汁 要加入适量的水。
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