丝瓜炒香菇
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金酒柠
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食材
丝瓜
一条
香菇
五瓣
葱花
适量
蒜子
适量
步骤
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1. 丝瓜去表面薄皮，为了是保留绿色的，很鲜嫩。切滚刀块。 -
2. 香菇发泡一个小时
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3. 洗净香菇，继续用少量水浸着，这水有用。
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4. 香菇切条，蒜切丁
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5. 小葱
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6. 热油锅，爆香蒜蓉
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7. 加入香菇继续翻炒
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8. 入丝瓜翻炒至出水，这时候可以加入少量之前泡香菇的水哦。
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9. 加入盐继续翻炒一会。
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10. 丝瓜已经熟了，小葱加入
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11. 装盘完成
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