清蒸海鲈鱼
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缠绕monopoly
保持海鲈鱼的新鲜感,最好的做法就是清蒸了,原汁原味不失清新的口感
时间: 10-30分钟
食材
海鲈鱼
一条
大葱
适量
香菜
适量
红辣椒
适量
生抽
搭配一碗调料
料酒
适量
白糖
适量
姜丝
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鱼背划数刀,料酒,少于盐腌制十五分钟入味
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2. 姜片,大葱铺在鱼表面,大火清蒸十三分钟,关火焖两分钟
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3. 将切好的姜丝,大葱放在鱼表面,浇上调好的汤汁(生抽,料酒,白糖),浇上烧热的花椒油(橄榄油里放少许花椒,将油烧热~).出锅啦
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