银耳百合炖雪梨
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束的回忆不在唒
正所谓“药补不如食补“，今天给大家推荐一道好汤水，就是我们熟悉的百合银耳雪梨汤。
食材
银耳
一大朵
梨
2个
百合
1大把
枸杞
1小把
冰糖
适量
步骤
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1. 准备材料；梨去皮切块；百合提前一天用温水浸泡； -
2. 银耳提前用温水泡发，去蒂并剪成小朵；
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3. 开中火，小锅内倒清水，冷水下银耳；开锅后转小火慢炖1小时30分钟；
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4. 放冰糖调味，继续炖制；
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5. 加雪梨；
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6. 再加入泡好的百合；
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7. 最后放枸杞，再炖30分钟即可。
小贴士
1.如用高压锅或电饭锅炖煮的话时间会大大缩短，不过个人觉得还是这老火慢炖才有这样好的滋味。
2.其它材料不建议下锅太早，雪梨煮久会化掉大半；百合也会煮的太烂而影响口感。
3.也可不加冰糖，食用时可加少许蜂蜜调味。
2.其它材料不建议下锅太早，雪梨煮久会化掉大半；百合也会煮的太烂而影响口感。
3.也可不加冰糖，食用时可加少许蜂蜜调味。