蒸紫薯饼
9.4万热度
35收藏
收藏
|
断桥残雪龚程
【蒸紫薯饼】用了紫薯两根，糯米粉，有机全麦粉，无油无糖，纯蒸的健康食品，很适合老人小孩子吃！
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
280克
糯米粉
100克
全麦粉
50克
步骤
-
1. 把紫薯削皮，蒸熟。 -
2. 把紫薯，糯米粉，全麦粉混合，合成紫薯面团。
-
3. 把紫薯面团分成45克的小面团。
-
4. 把小面团搓圆放在月饼模里，印出形状
-
5. 蒸盆上扫一层油，把紫薯饼放在蒸盆上，用中火蒸15-20分钟即可
-
6. 煮熟的紫薯饼
-
7. 紫薯饼软软糯糯，很营养
-
8. 还是紫薯饼
小贴士
1、没有全麦粉可以用中筋面粉代替。
2、糯米粉和全麦粉的份量要根据蒸熟紫薯的含水量适当调整。
3、紫薯饼没有放糖，蘸着桂花糖浆格外清香！
2、糯米粉和全麦粉的份量要根据蒸熟紫薯的含水量适当调整。
3、紫薯饼没有放糖，蘸着桂花糖浆格外清香！