茄子烧土豆片
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绿豆crash
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食材
茄子
1个
土豆
1个
青椒
1个
西红柿
1个
葱姜蒜大料
适量
酱油，耗油，盐，糖，醋
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮切片 -
2. 茄子洗净切条
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3. 葱蒜青椒切切。
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4. 锅中加适量油，烧热
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5. 加入沥过水的土豆片，炸制焦黄
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6. 取出土豆片，放入大料，葱蒜爆香
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7. 加入茄子，慢慢煸炒
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8. 加入青椒，继续炒
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9. 加入西红柿
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10. 加入土豆片
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11. 酱油1勺耗油1勺，盐适量，糖适量，醋适量，加同样多的水搅拌
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12. 加入锅中，待汤汁收干。
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13. 出锅了，两盘哦。
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14. 米饭刚好焖熟。开吃了。
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