沙葛小炒（Mang Guang Char）
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tensile公斤
沙葛也叫做沙瓜，味道鲜甜、脆嫩多汁，生食可当水果，煮熟也别有风味。
时间: 10-30分钟
食材
沙葛
1 只 500 克的如:250g
胡萝卜
1 根 200 克的
虾米
1 大勺
蒜蓉
1 小勺
红葱碎
1 茶匙
五香粉
1/4 茶匙 如:1勺
胡椒粉
一点
盐
适量
步骤
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1. 先把虾米泡软切碎，把萝卜和沙葛去皮，擦丝。 （也可以加切碎的四季豆或者韭菜） -
2. 锅里下点油，把蒜蓉，葱碎和虾米爆香，
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3. 然后把萝卜丝和沙葛丝下去炒大约5分钟。 然后加入五香粉、盐和胡椒粉调味，加盖关小火，焖10-15分钟至萝卜丝和沙葛死变软即可。
小贴士
平常家里也可以做这个沙葛小炒作为包子的内馅，也很好吃哦！
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