剁椒肉末粉条
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vocabulary豆浆
我的用的是自己制作的剁椒，你也可以改用豆瓣酱。^﹏^
食材
红薯粉条
适量
肉末
适量
葱末
适量
姜末
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 肉末加如葱末，姜末，生抽，料酒，盐，花椒粉，拌匀。粉条用温水提前泡发。 -
2. 油热倒入拌好的肉末炒香。
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3. 继续加入一大勺剁椒(没有剁椒可用豆瓣酱)，小火翻炒均匀，炒香。
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4. 下入提前用温水泡好的粉条，翻炒均匀，放盐，生抽，少量醋，鸡精调味。
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5. 出锅。真好吃^﹏^^﹏^