酸辣手撕包菜
7.4万热度
18收藏
收藏
|
漫天蒲公英辛
好吧很多亲都说我的菜谱里基本全部是肉类,确实我是标准的肉食动物,不过最近好像对蔬菜也开始感冒起来了,今天这道我想基本家家都吃过,但是简单好操作花开胃。。。
食材
包菜
半个
大蒜
两瓣
生姜
2g
葱末
少许
干辣椒
适量
白糖
四分之一勺
醋
少许
淀粉
适量
盐
适量
步骤
-
1. 包菜用手撕成小块儿,总觉得手撕的比刀切得好吃,请问这是矫情么,哈哈然后洗干净沥水备用
-
2. 生姜大蒜切沫备用,葱头切小粒儿,干辣椒过冷水沥干备用
-
3. 用少许白糖,醋,少许淀粉,和适量清水调成糖醋汁
-
4. 锅内上油,小火爆香姜蒜葱沫
-
5. 再放入干辣椒继续炒香
-
6. 先将包菜径部放入大火翻炒,炒软后再放入叶子部分一起翻炒
-
7. 待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿
-
8. 再放入少许盐。鸡粉
-
9. 快速翻炒均匀出锅
-
10. 很简单却很开胃,四个字概括:酸甜脆嫩
-
11. 没有食欲的亲绝对可以一试哦
-
这道菜的其他做法
-
酸辣手撕包菜——家常快手菜
139收藏1.6万热度 -
酸辣手撕包菜
28收藏7.8万热度 -
干锅酸辣手撕包菜:酸酸辣辣
88收藏10.1万热度 -
酸辣手撕包菜
774收藏9.6万热度 -
酸辣手撕包菜
826收藏11.5万热度