韭菜炒猪血
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紫烟追梦从玉
用鲜嫩的韭菜炒香猪血，猪血吃起来像豆腐一样嫩嫩的，吸收了各种香料的香味，很是入味，加上韭菜的鲜嫩，非常的不错呢！
时间: 10分钟内
食材
猪血
500g
韭菜
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 韭菜洗净。 -
2. 猪血泡过水。
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3. 先将韭菜切段。
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4. 猪血切厚片。
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5. 姜蒜，辣椒切细。
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6. 热油炒香姜蒜。
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7. 加入韭菜梗翻炒。
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8. 倒入猪血炒香，加入生抽，料酒，盐炒匀。
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9. 加入韭菜叶子一起翻炒。
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10. 加入辣椒炒出辣味即可。
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11. 盛出装盘上菜了！
小贴士
韭菜不要炒过了。