鸡蛋羹
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钭震博筹
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。而且鸡蛋羹制作简单,味道又不错,值得一试。
时间: 10-30分钟
食材
鸭蛋
1个
鸡蛋
1个
盐
适量
鸡精
适量
大蒜叶
适量
步骤
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1. 准备主料
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2. 鸭蛋,鸡蛋放入碗里
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3. 把鸡蛋,鸭蛋打碎
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4. 放入盐,鸡精,水,搅拌均匀
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5. 把鸡蛋上面的浮沫吹掉
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6. 锅上水烧开后,放入鸡蛋,
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7. 蒸十分钟即可
小贴士
撒上大蒜叶的鸡蛋羹特香
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