虾皮蛋饼
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阿嚏明宋青书崆
今天晚上不知道吃什么好，所以就把家里有的食材拼拼凑凑了，喝粥的最好搭配当然就是饼啦，觉得鸡蛋真是个好东西，随便搭配都好吃。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
虾皮
20g
面粉
80g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 食材准备。 -
2. 鸡蛋打散。
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3. 适量面粉搅拌至无颗粒。
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4. 虾皮洗净。
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5. 加入面糊中。
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6. 适量盐搅匀。
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7. 加入小葱和适量水搅匀。
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8. 锅里刷油，小火倒入面糊，摊匀。
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9. 煎至双面金黄即可。
小贴士
搅拌面糊的时候最好最后放水，这样搅拌起来比较容易没有颗粒。
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