干菜毛豆
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南极仙翁
毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降,毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。
毛豆是夏天才上市的一种豆类,老少皆宜的菜肴,夏天都喜欢喝粥,然后干菜毛豆就是和粥一起吃的好菜。
毛豆是夏天才上市的一种豆类,老少皆宜的菜肴,夏天都喜欢喝粥,然后干菜毛豆就是和粥一起吃的好菜。
时间: 10-30分钟
食材
干菜
50g
毛豆
350g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材,干菜,毛豆
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2. 热锅放入适量的油放入毛豆
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3. 加入适量的水滚5分钟
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4. 加入适量的盐
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5. 到毛豆没有水的时候倒入干菜
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6. 倒入干菜后快速翻炒均匀即可出锅
小贴士
加清水焖时,水量刚好末过豆子为好。