荞头炒腊肠
1.5万热度
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Y-YYTa
中医认为，荞头味辛，性温，入心、肝、肺经。有增进食欲、帮助消化、解除油腻、健脾开胃、温中通阴、舒筋益气、通神安魂、散瘀止痛等医疗效果，可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕。慢性支气管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症。荞头炒腊肠，真心是绝配呀！爽口香喷喷！
食材
荞头
500g
腊肠
70g
干红椒
3g
新鲜红椒
5g
步骤
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1. 原料准备 -
2. 切配准备好
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3. 热油炒荞头，火力要猛，速度快，翻炒10秒搞定，起锅留油
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4. 再见了，腊肠和辣椒到下去你一并翻炒，加进腊肠再炒几秒既可
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5. 成了，需要再加盐哦，腊肠本有盐的，快试试，荞头超级爽囗
小贴士
腊肠先煮熟，炒荞头要大火快炒，色泽才亮