腊肠炒黄豆芽
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英睿案
自己泡的黄豆芽可以用来做菜啦，自己动手做的食材，放心不说，自己动手弄的，心里就小有成就感，尽管只是点豆芽，但用它来炒菜，心里还是美美的。
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
300g
腊肠
150g
油
适量
盐
1g
姜
适量
蒜苔
适量
草菇老抽
适量
步骤
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1. 自己泡好的黄豆芽，摘掉根 -
2. 腊肠切片
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3. 锅中放少许油，放入腊肠煸炒
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4. 炒至透明后放入姜末炒香
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5. 放入黄豆芽和蒜苔
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6. 翻炒均匀后盖盖焖炒2分钟
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7. 加入老抽
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8. 放入盐
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9. 翻炒均匀
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10. 看看成品，不比买的豆芽差吧
小贴士
为了保持豆芽和腊肠的本味，不用放太多的调味料。
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