红豆蜜枣粽子
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大叔的可爱女朋友
端午节到了,自己包粽子喽,最喜欢蜜枣红豆粽了,甜甜的,糯糯的,我的最爱!
时间: 1-2小时
食材
糯米
500g
红豆
250g
蜜枣
100g
粽叶
适量
步骤
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1. 干粽叶泡一天,泡好的粽叶取出待用
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2. 糯米洗好放入盆中
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3. 红豆提前煮好
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4. 拿两片粽叶重叠(一片太薄了,我喜欢两片),折一个圆锥形的窝,将糯米红豆混合填进去,再加个蜜枣
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5. 将粽叶折过来盖好
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6. 缠绕粽身,包紧粽子,用线缠绕系好
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7. 这是包好的粽子,加水,上锅蒸3小时
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8. 粽子煮好了,满满的一锅
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9. 剥皮可以吃了,是不是很诱人啊,我已经迫不及待了
小贴士
红豆相比糯米较难煮,所以要提前把红豆煮好,这样粽子才会软糯香甜
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