红豆蜜枣粽子
6.9万热度
59收藏
收藏
|
兑投俺缴姓
好久没吃粽子了，夏季到来，就想吃点这种甜甜的、QQ的小点心，昨天去菜市场买菜惊现粽叶子，就买了一斤回来，准备开启2017年的粽子第一发～
食材
蜜枣
N个
糯米
大约1000克
粽叶
适量
红豆
适量
白糖
少许蘸着吃
棉线
适量
步骤
-
1. 红豆泡12小时以上 -
2. 糯米泡三小时
-
3. 蜜枣我选无核的
-
4. 粽叶一斤左右，想要反复清洗并且煮开杀菌才可以使用。
-
5. 煮
-
6. 三角粽子包法，一个人深夜包，也没人拍照，我尽力了……
-
7. 棉线缠紧系紧
-
8. 包好的时候，厨房惊现裸男出没....
-
9. 电饭煲焖煮保温过夜，期待早上可以睡个懒觉不用做饭了！我的手机被裸男拿走了，这一步没有照片
-
10. 早上起床满屋子粽子清香味……捞出来装盘...此刻我在拍照，孩子都在吃她们的第二个粽子....
-
11. 红豆蜜枣粽子蘸糖吃，我搭配了圆骨春笋汤
-
12. 再来个芒果，这份早餐你喜欢么？
-
13. 包了腊肠粽子
-
14. 很香～
小贴士
红豆很难泡，我临时决定提前包，就只泡了俩小时，为了避免它煮的时候硬芯，我上锅蒸了半小时，这样包出来的粽子里面红豆是沙沙的口感，吃起来完全没有硬芯的口感！搭配叶子清香、糯米的Q软以及蜜枣的甜蜜，一口下去超级幸福～夏天的feel～
你也可以试试^_^
你也可以试试^_^
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度