蒜子益智菇
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祈祷
金针菇的营养极为丰富,吃法也多样,但以凉拌最受喜爱。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
时间: 10分钟内
食材
金针菇
2盒
盐
适量
辣椒油
适量
香菜
3颗
步骤
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1. 用盐水泡30分以上,用清水洗净
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2. 开水下锅焯好,用纯净水过凉,沥干水份,越干越好
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3. 用盐拌好
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4. 用辣椒油拌均匀
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5. 这款菜全仗着辣椒油了。我的辣椒油味道杠杠滴,接下来会写菜谱
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6. 加入香菜段。完全可以作为小零食吃呃
小贴士
辣椒油平时常备。我的辣椒油用的调料很全,味道很浓,作为凉拌菜再合适不过了。金针菇要用盐水泡上30分钟以上,因为生长过程中会喷药的。
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