培根吐司卷
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忇筱园春色暨春
很多小朋友不喜欢吃菠菜，那么可以换个花样尝试一下，用培根、吐司做成小点心，相信孩子们会容易接受，而且荤素搭配起来，营养也更丰富一些。
食材
菠菜
80g
鸡蛋
2个
吐司
4片
培根
4条
玉米油
适量
手磨海盐
适量
步骤
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1. 菠菜洗净切小段，鸡蛋打散； -
2. 锅加热后倒入适量玉米油；
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3. 倒入菠菜煸炒一会儿；
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4. 倒入鸡蛋液翻炒至凝固；
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5. 加入适量盐翻炒熟；
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6. 盛出备用；
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7. 吐司片切去四边；
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8. 用擀面杖擀开擀薄；
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9. 在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋；
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10. 卷好；
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11. 再放在培根上；
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12. 斜着卷好，用牙签固定牢；
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13. 锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签；
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14. 成品;
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15. 成品。
小贴士
这里用的这款锅不粘的，所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了，非常省油吃的也健康些。
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