培根吐司卷煎蛋
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英睿案
培根是个很方便的食材，它的味道不用我们再去掌握，只要搭配其它自己喜欢的美味，就会是一道很丰盛的餐点。
培根卷上土司，香气和油脂在煎制的过程中被土司慢慢吸收，土司受热组织也变得柔软美味，边缘还会脆脆的有焦焦的香味。搭配些生菜沙拉再来一个煎蛋，是不是很丰盛呢
培根卷上土司，香气和油脂在煎制的过程中被土司慢慢吸收，土司受热组织也变得柔软美味，边缘还会脆脆的有焦焦的香味。搭配些生菜沙拉再来一个煎蛋，是不是很丰盛呢
时间: 10分钟内
食材
培根
6片
土司
1片
油
适量
盐
适量
番茄
适量
沙拉酱
适量
黑胡椒
适量
生菜
适量
步骤
-
1. 土司切成12个小条 -
2. 6片培根也对切成12片，卷上一个土司条
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3. 用牙签固定后放入平底锅内小火煎制
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4. 在锅边滴少许油煎一颗蛋，打入蛋后锅子倾斜不让蛋液扩散
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5. 培根煎制煎制略焦，鸡蛋也煎好后去掉牙签和适量生菜摆盘
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6. 在鸡蛋上撒少许盐，整盘撒少许黑胡椒 挤适量沙拉和番茄酱即可
小贴士
1、半片培根卷一片土司，大小厚度刚好，容易煎熟
2、鸡蛋和培根一锅在锅边煎好比较节省能源
2、鸡蛋和培根一锅在锅边煎好比较节省能源
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