蛋皮丝拌时蔬
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辗悍俸痹哟
蛋皮丝拌时蔬，营养丰富，凉拌的做法，还能充分保留维生素，最适合正在减重的人群食用
步骤
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1. 鸡蛋里加入适量淀粉打匀 -
2. 打匀蛋液使鸡蛋与淀粉充分溶合
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3. 平锅放适量的油涮一下锅打多余的油倒出
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4. 蛋液倒入锅中转一下使其均匀
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5. 小火蛋液凝固翻面即可出锅
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6. 蛋皮出锅备用
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7. 菠菜焯水备用
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8. 把菠菜功段，其它食材都切丝
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9. 准备碗汁，香油适量蚝油适量盐适量白糖适量醋适量
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10. 调好的碗汁浇在菜上拌匀即可