芹菜炒花蟹
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诗瑶
喜欢吃这种花蟹，百吃不厌。这次搭配芹菜炒来吃吃，家常鲜美。。。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
100g
花蟹
260g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 材料：芹菜、花蟹（已清洗）、姜片。 -
2. 将芹菜摘去叶子去根洗净。
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3. 放在案板上切成段，待用。
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4. 将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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6. 随后，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
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7. 加适量的清水。
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8. 翻炒翻炒至熟。
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9. 接着，合入切好的芹菜翻炒一下。
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10. 然后，加适量的生抽。
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11. 加适量的盐。
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12. 调味炒匀，即成。
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13. 出锅，装盘。
小贴士
家常菜，随意做。