杏鲍菇西红柿炒肉
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粗丝驮贪磕
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
100g
西红柿
80g
猪肉丝
100g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
淀粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 西红柿洗净~去皮~切块
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3. 肉丝加料酒~淀粉上浆
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4. 锅烧热，倒油，放肉丝、酱油煸炒
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5. 放杏鲍菇煸炒
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6. 加适量的清水
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7. 将熟时放西红柿炒碎
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8. 熟后加盐搅拌均匀即可
小贴士
无
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