虾皮豆腐汤
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若梅霏琅咫天涯
2-3岁宝宝补钙食谱---虾皮豆腐汤
宝宝的食谱总是要换来换去，他才喜欢多吃一些！这让很多大人都很头疼！我也不例外，为了做出美味又具有丰富营养的食物，我们都是绞尽脑汁！
这道补钙的食谱，含有2种补钙佳品---虾皮、豆腐！我们使用的是清煮的方法，当然这样宝宝是不会吃的，但是配上生抽来做蘸水，就不一样了！
宝宝的食谱总是要换来换去，他才喜欢多吃一些！这让很多大人都很头疼！我也不例外，为了做出美味又具有丰富营养的食物，我们都是绞尽脑汁！
这道补钙的食谱，含有2种补钙佳品---虾皮、豆腐！我们使用的是清煮的方法，当然这样宝宝是不会吃的，但是配上生抽来做蘸水，就不一样了！
时间: 10分钟内
食材
豆腐
50g
虾皮
适量
豌豆尖
适量
盐
适量
步骤
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1. 食材准备好：豆腐、虾皮、豌豆尖 -
2. 虾皮洗的方法在我的虾皮味精里已经介绍过了（后面注意事项里再说明一次）这里就不详细拍照了！ 豆腐切成小块
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3. 豆腐焯水
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4. 捞起豆腐块沥水待用
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5. 锅内置干净清水，放入虾皮煮
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6. 随后一并倒入豆腐一起煮
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7. 煮开后加入豌豆尖稍微煮一会就可以了（就像焯水那样）
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8. 可以加少许盐到汤里，这样汤才有味道， 但是豆腐是没有味道的，所以要用生抽来调味！
小贴士
洗虾皮的方法：用比较密的筛网装着小虾皮，用流水冲洗虾皮2、3次；再用清水泡虾皮3次以上。
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