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虾皮豆腐汤——儿童补钙
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苍茫lining
豆腐蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。春天又是小孩子补钙的最佳时机,饮食补钙是最为安全,也是最为有效的!
时间: 10-30分钟
食材
北豆腐
1块
适量
虾皮
适量
葱花
适量
黑木耳
适量
步骤
  • 1. 豆腐切成小块
  • 2. 准备好材料,黑木耳切小块,蒜苗切段,切好葱花
  • 3. 锅中放油,放花椒面炸香
  • 4. 放葱花炒香
  • 5. 添半碗水
  • 6. 放虾皮,
  • 7. 放黑木耳 ,汤烧开
  • 8. 放切好的豆腐,再次开锅,加入蒜苗炒匀即可
小贴士
因为给小孩子吃,做的比较淡,汤中没放盐,放的虾皮稍微多一点,不喜欢的可少放,用盐调味。
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