五花肉蚕豆炒夜开花
2.8万热度
179收藏
收藏
|
惜安夜梦萧寒
这道菜看上去非常的简单，却是不一般的家常菜呢，在烹饪的过程步步相扣，这样才能达到最佳味觉哦。。。(*^__^*) 嘻嘻……
时间: 10-30分钟
食材
蚕豆
600g
夜开花
255g
五花肉
80g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 材料：蚕豆、夜开花、五花肉（已切成片） -
2. 将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
-
3. 将夜开花去皮清洗一下。
-
4. 放在案板上切开，待用。
-
5. 烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉，加适量的料酒。
-
6. 加适量的生抽。
-
7. 翻炒翻炒。
-
8. 随后，合入切好的夜开花翻炒一下。
-
9. 接着，加入一些清水。
-
10. 煮开，煮至夜开花断生熟软。
-
11. 然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开，煮上2——3分钟。
-
12. 最后，加适量的盐。
-
13. 加适量的鸡精。
-
14. 调味炒匀，即成。
-
15. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度